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Les établissements de production, de transformation, de stockage, de conditionnement, d’emballage, de distribution, de commercialisation, de manipulation et de consommation de denrées alimentaires doivent être propres…
Les établissements de production, de transformation, de stockage, de conditionnement, d’emballage, de distribution, de commercialisation, de manipulation et de consommation de denrées alimentaires doivent être propres, aérés, ventilés et suffisamment éclairés. Ils doivent être équipés d’un point d’eau potable et de dispositifs appropriés de manière à protéger les denrées alimentaires des vecteurs de maladies, des intempéries et des contaminations de toute nature.